Buras (Pelengkap Coto Makassar) - Masakan rumahan selalu dirindukan dan membuat lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati kuliner dari beraneka negara, kuliner rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Bahkan, sesimpel apa saja kuliner rumahan menjadi hidangan yang senantiasa dinanti.Sebab, selain lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan ketimbang makan di cafe cepat saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada masakan rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk menerima cita rasa sesuai selera.
Bunda bisa buat Buras (Pelengkap Coto Makassar) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Buras (Pelengkap Coto Makassar)
- Bunda butuh 7 cup beras.
- Sediakan 500 ml santan cair.
- Anda butuh 2 bungkus santan instan 65ml.
- Sediakan Secukupnya air untuk aron beras.
- Siapkan Secukupnya daun pisang (saya beli 5 ribu).
- Siapkan 1 gulung kecil tali rafia.
Cara buat Buras (Pelengkap Coto Makassar)
- Aron beras, masukkan santan. Aduk terus hingga air menyusut..
- Potong kotak daun singkong. Letakkan beras yang telah diaron sedikit-sedikit. Gulung lalu lipat kedua ujungnya. Ikat dengan tali rafia per 4 atau 5 buras..
- Masukkan buras ke panci presto hingga terendam air, masak selama 2 jam..
Buras (Pelengkap Coto Makassar) - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih sedap, apalagi sekiranya dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan ide untuk memasak masakan rumahan mungkin kau bisa mencoba bermacam-macam resep kuliner rumahan ini untuk dihidangkan terhadap keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Mudah sekali kan memasak Buras (Pelengkap Coto Makassar) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan