Sate Ayam Pariaman 🐔 - Untuk kalian yang ingin belajar memasak kini ini bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa seharusnya bersusah payah. Sebagai berikut sebagian ragam resep kuliner rumahan yang dapat kamu terapkan untuk disampaikan pada keluarga tercinta.

Sate Ayam Pariaman 🐔 One variant of Sate Padang (Padang Satay) in West Sumatra, Indonesia. We Are Open Delivery Bro. 🛄. Anda bisa membuat Sate Ayam Pariaman 🐔 menggunakan 38 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Ayam Pariaman 🐔

  1. Sediakan 250 gr dada ayam.
  2. Siapkan Bumbu merebus ayam 👇.
  3. Sediakan 1 daun salam.
  4. Kamu butuh 1 1/2 cm lengkuas geprek.
  5. Siapkan 300 ml air.
  6. Siapkan Pelengkap tumisan👇.
  7. Bunda butuh 3 helai daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang serai geprek.
  9. Sediakan 1 daun salam.
  10. Siapkan 1 telapak tangan daun kunyit.
  11. Anda butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  12. Siapkan 700 ml air untuk kuah.
  13. Siapkan Bumbu halus👇.
  14. Siapkan 6 butir bawang merah.
  15. Kamu butuh 4 butir bawang putih.
  16. Sediakan 10 buah cabe merah.
  17. Sediakan 12 buah cabe rawit merah.
  18. Sediakan 2 cm kunyit.
  19. Siapkan 1 cm jahe.
  20. Bunda butuh 1 cm lengkuas.
  21. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Siapkan Bumbu kasar blender lalu di ayak.
  24. Sediakan 4 butir cengkeh.
  25. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  26. Siapkan 3 butir kapulaga.
  27. Sediakan 1 sdt jintan.
  28. Sediakan 1/4 butir pala.
  29. Sediakan 1/8 sdt adas manis.
  30. Sediakan Bahan penyedap 👇.
  31. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  32. Sediakan Kurleb 1 sdm garam.
  33. Siapkan Bahan pengental 👇.
  34. Siapkan 40 gr tepung beras larutkan dengan air (dari 700 ml air).
  35. Sediakan Pelengkap👇.
  36. Siapkan Lontong.
  37. Sediakan Bawang goreng.
  38. Anda butuh Kerupuk.

Cara buat Sate Ayam Pariaman 🐔

  1. Potong-potong dadu ayam lalu cuci bersih.sisihkan.
  2. Blender bumbu kasar tanpa air hingga halus lalu ayak.sisihkan.
  3. Blender bumbu halus dengan 100 ml air hingga halus.
  4. Rebus ayam + daun salam & lengkuas dengan 300 ml air selama 10 menit.Angkat ayamnya & air sisa rebusan untuk membuat kuah sate.sisihkan.
  5. Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bumbu halus +bumbu kasar + serai + daun jeruk + daun salam & daun kunyit hingga harum & matang.sisihkan.
  6. Tusuk daging ayam yang sudah di rebus tadi lalu oleskan bumbu yang sudah di tumis tadi beri sedikit minyak kemudian bakar. (karena nggak punya alat pembakaran jadi aku bakar pakai teflon.Karena ukuran teflonnya kecil jadi nggak muat kalo di tusuk, jadi aku tusuk setelah di bakar 😂🤣kalo nggak di tusuk namanya bukan sate. 😁 🤣😂sisihkan.
  7. Kuah sate:rebus air sisa ungkep ayam + 700 ml air + bumbu yang di tumis + garam & gula rebus hingga mendidih lalu kecilkan api.Buang daun -daunnya lalu masukan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak menggumpal besarkan kembali api lalu masak hingga mengental.
  8. Siapkan piring saji letakan lontong & beberapa tusuk sate ayam lalu siram kuah satenya & taburi bawang goreng di atasnya, nikmati dengan kerupuk kesukaan bunda & keluarga😉😘😋👍.

Sate Ayam Pariaman 🐔 - Memasak merupakan keterampilan dasar yang patut dikontrol seluruh orang, baik itu perempuan atau laki-laki. Keterampilan ini menolong kita untuk bertahan hidup dan memacu kemampuan lainnya seperti ketelitian, tanggung jawab, dan perhitungan. Mudah sekali bukan bikin Sate Ayam Pariaman 🐔 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan