Opor Ayam Bumbu Kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tak selalu pelaksanaan pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah bisa memberi tahu makanan ayam goreng yang enak. Mau tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan lengkap berikut ini.

Opor Ayam Bumbu Kuning Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Sediakan 8 potong ayam.
  2. Siapkan 5 buah tahu, potong sesuai selera lalu goreng hingga berkulit.
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  8. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  9. Sediakan 5 butir kemiri bulat.
  10. Kamu butuh Bumbu Lain:.
  11. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek jadi 2 bagian.
  13. Sediakan 250 ml santan kental.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  17. Sediakan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
  18. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Rebus ayam dengan air secukupnya, biarkan matang. Sisihkan.
  2. Kupas dan bersihkan semua bumbu, kemudian blender bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bumbu lain,(serai dan daun jeruk).. tumis hingga wangi..
  4. Masukkan ayam dan tahu beserta air kaldunya, tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
  5. Setelah setengah matang, tuang santan kental. Aduk rata dan biarkan mendidih beberapa saat sambil diaduk perlahan..
  6. Siap disantap ^^.

Opor Ayam Bumbu Kuning - Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru